KabarJawa.com – Pemerintah bergerak cepat menjaga stabilitas harga bahan pokok di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).
Tim Sapu Bersih (Saber) Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan turun langsung ke lapangan dan memastikan kondisi pasar tetap terkendali.
Hasilnya, mayoritas harga pangan di Pasar Argosari, Wonosari, Gunungkidul, masih berada di bawah harga acuan pemerintah.
Langkah ini sekaligus memperkuat sinyal bahwa pemerintah tidak hanya mengandalkan kebijakan di atas kertas, tetapi juga melakukan pengawasan nyata hingga ke pasar tradisional.
Harga Minyak Goreng Lebih Murah dari Acuan
Sekretaris Utama Badan Pangan Nasional, Sarwo Edy, menegaskan bahwa temuan di lapangan menunjukkan kondisi yang cukup menggembirakan. Ia menyebut harga minyak goreng di Pasar Argosari justru berada di bawah harga acuan nasional.
Pemerintah menetapkan harga acuan minyak goreng sebesar Rp15.700 per liter. Namun, pedagang di pasar tersebut menjualnya dengan harga Rp15.500 per liter.
“Ini menunjukkan distribusi berjalan lancar dan pasokan mencukupi,” ujar Sarwo Edy.
Temuan ini menjadi indikator penting bahwa mekanisme pasar masih terkendali, bahkan di daerah yang tidak termasuk pusat distribusi utama.
Pemerintah menegaskan bahwa stabilitas ini tidak terjadi secara kebetulan. Sistem pengawasan rutin oleh Tim Saber memastikan tidak ada pelanggaran signifikan terkait harga, keamanan, maupun mutu pangan.
Sarwo Edy menekankan bahwa pemerintah akan terus memperketat pengawasan secara berkala. Ia ingin memastikan bahwa kondisi stabil ini tidak hanya bersifat sementara, tetapi dapat bertahan dalam jangka panjang.
“Masyarakat tidak perlu khawatir. Pasokan aman, distribusi lancar, dan harga terkendali,” tegasnya.
Strategi DMO: Kunci Stabilitas Harga Minyak Goreng
Di balik stabilitas harga tersebut, pemerintah menyiapkan strategi yang lebih besar melalui kebijakan Domestic Market Obligation (DMO). Kebijakan ini mengatur alokasi minyak goreng untuk kebutuhan dalam negeri agar tidak terganggu oleh ekspor.
Saat ini, alokasi DMO untuk minyak goreng mencapai sekitar 36 persen. Namun, pemerintah membuka peluang untuk meningkatkan porsi tersebut menjadi 60 persen, bahkan hingga 100 persen yang dikelola oleh BUMN pangan seperti Bulog.
Langkah ini diyakini akan memberikan dampak signifikan terhadap stabilitas harga.
Jika seluruh pasokan minyak goreng rakyat—yang dikenal sebagai “Minyak Kita”—dikelola penuh oleh negara, maka pemerintah dapat mengendalikan distribusi dan harga secara lebih efektif.
Sebagai produsen minyak sawit terbesar di dunia, Indonesia memiliki keunggulan besar dalam menjaga ketersediaan minyak goreng. Produksi yang melimpah seharusnya menjamin pasokan dalam negeri tetap aman.
Namun, tanpa pengelolaan yang tepat, keunggulan ini tidak selalu berbanding lurus dengan harga yang stabil di pasar.
Karena itu, peningkatan alokasi DMO menjadi strategi krusial. Dengan memperbesar porsi distribusi dalam negeri melalui Bulog, pemerintah dapat mengurangi fluktuasi harga, menjamin ketersediaan barang dan menekan praktik spekulasi pasar
Harapan: 100 Persen Dikelola Negara
Dorongan agar 100 persen minyak goreng rakyat dikelola oleh BUMN pangan bukan tanpa alasan. Skema ini mampu menciptakan sistem distribusi yang lebih transparan dan terkontrol.
Dengan pengelolaan penuh oleh negara di mana harga acuan Rp15.700 dapat dipatuhi secara konsisten, pasokan merata hingga daerah terpencila dan masyarakat terlindungi dari lonjakan harga mendadak. Langkah ini juga mempertegas peran negara dalam menjaga ketahanan pangan nasional.
Di tengah berbagai dinamika ekonomi global, pemerintah meminta masyarakat tetap tenang. Hasil pemantauan di Gunungkidul menunjukkan bahwa kondisi pangan masih aman dan terkendali.
Dengan kombinasi pengawasan lapangan, kebijakan DMO, dan peran aktif Bulog, pemerintah optimistis harga minyak goreng akan semakin stabil ke depan.
Stabilitas ini bukan hanya soal angka di pasar, tetapi juga tentang menjaga daya beli masyarakat dan memastikan setiap rumah tangga tetap dapat memenuhi kebutuhan pokoknya. (ef linangkung)
