KABAR JAWA – Kalau lagi main ke Jogja, rasanya nggak lengkap kalau pulang tanpa bawa bakpia.
Salah satu yang paling terkenal dan jadi favorit banyak orang sejak dulu ya bakpia pathok.
Kue mungil yang bentuknya bulat pipih ini memang udah jadi ikon oleh-oleh dari Jogja. Nggak cuma enak, tapi juga punya rasa khas yang bikin kangen.
Bakpia pathok udah ada sejak tahun 1948, lho. Dulu, kue ini mulai dikenal dari sebuah daerah di Jogja bernama Pathok.
Makanya namanya jadi bakpia pathok. Dari situ, bakpia makin dikenal luas dan sekarang jadi buah tangan wajib buat wisatawan.
Apa sih yang bikin bakpia pathok beda? Pertama, rasanya. Tekstur kulitnya lembut dan isinya padat.
Ada sensasi lumer pas digigit. Isian kacang hijau yang manisnya pas, jadi ciri khas utama. Tapi sekarang pilihan rasanya juga makin banyak.
Ada keju, cokelat, kacang merah, bahkan durian. Buat yang suka variasi, bakpia zaman sekarang udah nggak monoton lagi.
Soal penyimpanan, bakpia pathok termasuk tahan lama kalau disimpan di tempat yang kering dan sejuk. Biasanya bisa awet sampai seminggu lebih.
Jadi cocok banget buat dibawa perjalanan jauh atau dijadikan oleh-oleh buat keluarga di rumah.
Meskipun banyak merk bakpia pathok bertebaran di Jogja, semuanya tetap mengusung semangat lokal. Banyak yang masih produksi rumahan.
Beberapa bahkan masih menggunakan resep turun-temurun sejak puluhan tahun lalu. Jadi kamu bisa ngerasain cita rasa klasik yang nggak berubah sejak dulu.
Bakpia juga cocok dinikmati kapan aja. Mau pagi, siang, atau malam, selalu enak ditemenin teh hangat atau kopi.
Ukurannya yang kecil bikin gampang dimakan dan nggak bikin enek. Kalau lagi nongkrong sama temen atau kumpul keluarga, bakpia juga cocok banget buat jadi cemilan bareng.
Kalau kamu lagi di Jogja dan mau beli oleh-oleh, tinggal mampir aja ke salah satu toko bakpia. Banyak banget pilihannya.
Mulai dari yang legendaris kayak Bakpia Pathok 25, sampai yang kekinian dengan kemasan modern.
Harganya juga beragam, tergantung isi dan mereknya. Tapi yang jelas, semuanya tetap ngasih rasa Jogja yang khas.
Bakpia pathok punya kenangan banyak orang tentang Jogja. Rasanya yang lembut dan manis, selalu bisa bikin ingat suasana kota yang tenang dan hangat.
Satu gigitan bisa bawa kamu balik ke momen-momen santai di Jogja.
Jadi kalau nanti kamu lagi main ke Jogja, jangan lupa bawa pulang bakpia pathok. Biar nggak cuma jadi liburan yang menyenangkan, tapi juga ada oleh-oleh manis buat dibagi ke orang-orang tersayang.***
