KABAR JAWA – Pecinta pedas saat main ke Jogja sudah tentu punya banyak daftar incaran makanan. Salah satunya Oseng Mercon jadi salah satu kuliner yang wajib dicoba.
Makanan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang benar-benar meledak di mulut, sesuai dengan arti kata mercon yang berarti petasan.
Pedasnya benar-benar bikin sensasi dan cocok buat yang suka tantangan rasa.
Mengenal Oseng Mercon
Oseng Mercon adalah masakan berbahan utama tetelan daging sapi, yaitu bagian daging yang biasanya berisi lemak dan tulang kecil yang dimasak sampai empuk.
Tetelan ini dimasak dengan cabai merah yang banyak banget, sehingga rasa pedasnya benar-benar terasa menyengat.
Bukan cuma cabai, bumbu lainnya juga meresap sempurna, membuat rasa Oseng Mercon jadi gurih dan nikmat.
Biasanya, masakan ini tidak hanya pedas, tapi juga ada rasa sedikit manis dan gurih yang membuat makanan ini makin nagih.
Rasa pedas dan gurih berpadu sempurna, jadi kamu nggak cuma merasa panas di lidah tapi juga puas karena rasanya yang kompleks.
Harga dan Tempat Makan Oseng Mercon
Harga Oseng Mercon cukup terjangkau, biasanya mulai dari Rp45.000 untuk satu porsi.
Dengan harga segitu, kamu sudah bisa menikmati seporsi Oseng Mercon lengkap dengan nasi putih hangat yang cocok banget buat menetralisir pedasnya.
Makanan ini biasanya bisa kamu temukan di berbagai warung makan atau restoran kecil yang ada di Jogja, khususnya yang memang fokus menyediakan makanan pedas.
Banyak juga tempat makan yang membuat Oseng Mercon sebagai menu andalan karena penggemarnya banyak.
Kenapa Oseng Mercon Jadi Favorit?
Oseng Mercon bukan cuma soal pedasnya saja. Tetelan sapi yang jadi bahan utama punya tekstur yang empuk dan lembut, berbeda dari daging biasa.
Kandungan protein dan zat besi di tetelan juga baik buat tubuh, jadi kamu bisa makan pedas tanpa khawatir soal gizinya.
Pedasnya yang khas bisa bikin lidah kamu meledak-ledak tapi tetap ingin nambah lagi dan lagi.
Makan Oseng Mercon biasanya jadi seru karena sambil menikmati pedas, kamu juga bisa ngobrol dan berkumpul dengan teman atau keluarga.
Tips Menikmati Oseng Mercon
Karena pedasnya yang kuat, ada baiknya kamu siapkan minuman yang pas untuk menemani, seperti teh manis hangat atau air kelapa muda.
Minuman ini bisa membantu mengurangi rasa pedas di mulut dan membuat kamu lebih nyaman saat makan.
Kalau kamu baru pertama kali coba, mulai dengan porsi kecil dulu supaya lidah kamu bisa menyesuaikan dengan pedasnya.
Kalau sudah biasa, kamu bisa pesan porsi yang lebih banyak tanpa takut kepedasan.
Oseng Mercon jadi salah satu kuliner khas Jogja yang cocok banget buat kamu yang suka makanan pedas.
Harganya juga terjangkau dan mudah ditemukan di berbagai tempat makan di Jogja.
Kalau sedang jalan-jalan ke Jogja dan pengen coba sesuatu yang unik dan pedas, jangan lupa coba Oseng Mercon.***
