KABAR JAWA – Libur panjang memang enaknya diisi dengan kegiatan yang santai dan bikin senang.
Selain jalan-jalan atau piknik, cobain kulineran juga bisa jadi pilihan seru. Kalau kamu lagi di Jogja atau sekitarnya, coba deh mampir ke daerah Jati Mataram, Sleman.
Di sana, ada yang unik dan jarang ditemukan di tempat lain, sate kelinci!
Banyak yang penasaran sama rasa daging kelinci. Lembut nggak sih? Amis nggak? Nah, sate kelinci di Jati Mataram bisa jawab semua rasa penasaran itu.
Begitu dibakar, aroma bumbunya langsung bikin ngiler. Apalagi pas dagingnya masih panas-panas dan disajikan bareng lontong atau nasi. Wah, rasanya nggak kalah sama sate ayam atau kambing.
Lokasi yang Gampang Dicari
Warung-warung yang jual sate kelinci ini biasanya buka dari siang sampai malam. Lokasinya gampang ditemukan karena ada di pinggir jalan utama Jati Mataram.
Kalau kamu naik motor atau mobil dari arah Jalan Kaliurang, tinggal belok ke barat di perempatan Jombor dan ikuti jalur sampai ketemu deretan warung sate.
Papan namanya jelas, dan aroma bakarannya udah tercium dari kejauhan.
Rasa dan Harga yang Bikin Puas
Sate kelinci punya tekstur daging yang empuk. Nggak alot kayak kambing, dan nggak terlalu lembek juga.
Paling enak dimakan pas masih hangat, dicocol ke bumbu kacang yang gurih manis. Ada juga yang pakai bumbu kecap pedas. Tinggal pilih sesuai selera.
Satu porsi biasanya isi 10 tusuk. Harganya juga bersahabat, mulai dari Rp 20 ribuan.
Ada juga menu tambahan kayak tongseng kelinci, rica-rica kelinci, sampai sate gajih. Semua dimasak langsung di tempat dan disajikan cepat.
Suasana Warung yang Sederhana dan Nyaman
Walaupun warungnya sederhana, tapi nyaman buat makan bareng keluarga atau teman. Kursi dan meja dari kayu, dapurnya terbuka, jadi kamu bisa lihat langsung proses bakar satenya.
Suasananya adem, apalagi kalau datang pas sore menjelang malam. Cocok buat istirahat sejenak sambil ngobrol santai.
Cocok Buat Pengalaman Kuliner Baru
Kalau kamu suka eksplor makanan baru, sate kelinci ini wajib dicoba. Rasa dagingnya khas, dan pengalaman makannya juga beda.
Nggak setiap hari kamu bisa nemuin sate kelinci, kan? Cocok juga buat dijadikan konten kalau kamu hobi bikin vlog atau update media sosial.
Long weekend itu sayang banget kalau cuma dipakai rebahan. Keluar sebentar, cari angin, dan isi perut dengan sesuatu yang baru bisa jadi pilihan yang bikin pikiran lebih fresh.
Mampir ke Jati Mataram dan nikmatin sate kelinci bisa jadi pengalaman kuliner yang seru dan nggak terlupakan.***
